Volautomatische espresso koffiemachines met bonen voor zakelijk gebruik

Volautomatische koffiemachines met koffiebonen voor zakelijk gebruik zijn espresso koffiemachines waarbij je met één druk op de knop de lekkerste koffie tevoorschijn tovert. Wat zijn deze professionele koffiemachines, met welke koffie werken ze en wat kosten ze? Wij geven een overzicht.

Toepassing volautomaten met bonen

Dergelijke koffiemachines zijn eerder geschikt voor de plaatsing bij kleine ondernemingen tot middelgrote ondernemingen. Door de handeling van de machines ( toevoegen van bonen / melk… ) is deze soort koffiemachine minder geschikt voor grootverbruik of grote capaciteit. Voor grootverbruikers zijn eerder de instant koffiemachines meer geschikt. De snelheid en de kost van de koffie kunnen een issue zijn voor grootverbruikers. Als je smaak en aroma het allerbelangrijkste vind, dan is deze machine zeker een aanrader.

Voor- en nadelen van volautomatische espressomachines

Eigenschap	Beoordeling
☺ = minder gunstig	☺☺☺☺ = zeer gunstig
Smaak / Aroma	☺☺☺☺
Capaciteit	☺☺
Onderhoud	☺
Snelheid	☺☺
Koffiedrinks	☺☺☺☺
Prijs koffie	☺☺
Prijs machine	☺☺☺

Professionele koffiemachines met verse koffiebonen

Dergelijke koffiemachines werken met vers verpakte koffiebonen. Je kan zelf de soort koffiebonen kiezen die jij het lekkerste vind. De meest gebruikte koffiebonen voor deze koffiemachines zijn de Arabica koffiebonen ( zoete / zachte smaak ) en de Robusta koffiebonen ( sterke / harde smaak ). De koffiebonen worden in een reservoir boven de koffiemachine toegevoegd. Naargelang de gekozen koffiedrink en sterkte zal de machine zelf de hoeveelheid bonen malen om de perfecte koffie te bekomen. Bij sommige modellen kan je naast bonen ook vers gemalen koffie toevoegen.

Tip: de grootte van het bonenreservoir en het koffieverbruik zal bepalen hoeveel keer je bonen dient toe te voegen aan de machine.

Tal van (koffie)bereidingen

Een volautomatische koffiemachine kan tal van koffiedrinks maken. Met één simpele druk op de knop maak je de koffiedrink naar keuze. De populairste koffie die een volautomatische koffiemachine met bonen maakt zijn is de gewone regular zwarte koffie, espresso, cappuccino, latte macchiato, ristretto, espresso macchiato…

Afhankelijk van het type koffiemachine, kan je koffiedranken bereiden. Kijk dus goed na als je een koffiemachine koopt welke dranken mogelijk zijn.

Sommige machines serveren ook warme chocolademelk en heet water voor thee.

Tip: sommige machines zetten 2 melkspecialiteit per keer

Stel zelf watervolume, koffiesterkte, temperatuur in…

Bij de meest geavanceerde volautomatische koffiemachines, kan je zelf een aantal zaken instellen zodoende jij de koffie op het werkt drinkt die volledig bij jouw smaak past. Door de individuele keuze bepaal je zelf het aroma en type koffiedrink. We geven hier meer info over de meest voorkomende functies. Zo kan je aan de ene kant het watervolume instellen per kopje koffie. Met meer water zorg je ervoor dat de koffie minder sterk smaakt en je meer koffie maakt met een pak koffiebonen. Ten tweede kan je zelf de koffiesterkte instellen. Heb je liever een zeer sterke espresso of liever een milde espresso? Kies zelf de koffiesterkte en de volautomatische koffiemachine zal de perfecte hoeveelheid bonen malen voor de koffiebereiding. Ten slotte kan je de temperatuur instellen per kopje koffie.

Tip: sommige koffiemachine kan je direct aan de wateraansluiting aansluiten, hierdoor dien je zelf minder het waterreservoir te vullen

Heet-waterfunctie

Sommige koffiemachines beschikken over de “heet water” functie. Hiermee tap je heet water voor de bereiding van warme dranken op basis van water zoals thee. Heb je een bezoeker of klant op de zaak die liever thee drink, dan voldoet de machine aan jouw eisen. Kijk goed na of de machine die je wenst deze functie aanbiedt.

Koffiemachine met melkopschuimer voor cappuccino of latte macchiato

Hou van een lekkere cappuccino of een koffiedrink met verse melk? Kies dan voor een volautomatische koffiemachine met melkopschuimer. De melk zorgt voor een mooie witte schuimlaag. Hiervoor kan je tal van soorten melk gebruiken. Hiervoor gebruik je het best volle melk. Je kan kiezen voor gewone melk, soja melk ( lactose vrij ) kokos melk, amandel melk, havermelk en opschuimmelk. Je kan ofwel de melk toevoegen in een melkreservoir ofwel kan je de melk rechtsreeks uit het pack halen. Je kan beiden na gebruik weer in de koelkast plaatsen. Het voordeel van een koffiemachine met slangetje is dat er minder ruimte op het werkblad wordt gebruikt én dat je geen reservoir dient te reinigen na gebruik.

Tip: hoe vetter de melk, hoe steviger de schuimlaag

Aantal kopjes koffie & verstelbare koffieuitloop

Bij de meeste types volautomaten kan je kiezen of je één of twee kopjes koffie zet per keer. Indien je een groot aantal koffiedrinkers op de zaak hebt, dan win je tijd door twee lekkere kopjes tergelijktijd te zetten. Afhankelijk van de hoogte van de koffietas, kan je de koffieuitloop in hoogte verstellen. Zo verliest de koffie geen warmte. Als je een volautomaat koopt, hou hier dan zeker rekening mee.

Onderhoud

Dit soort koffiemachine kan wat onderhoud vragen, wel afhankelijk van het type machine. Zo zijn er volautomatische koffiemachines die zichzelf na elke beurt reinigen. Na de aanmaak van elke tas koffie, zal er toch wat koffieresidu of koffiedik overschieten. Dat koffieresten worden in een opvangbakje opgevangen. Periodiek dient dit opvangbakje manueel gereinigd te worden om de smaak van de koffie te behouden. Een koffiemachine heeft ook een lekbakje dat onderhouden moet worden.

Ten tweede zit er kalk in water. Werk je met flessenwater dan zal er minder kalkaanslag plaatsvinden op de onderdelen van de machine. Wie werkt met een espressomachine aan de wateraansluiting kan werken met speciale kalkfilters waardoor de machine zelf minder moet ontkalkt worden. De duurdere espressomachines hebben een ingewerkte kalkfilter. Deze moet ook periodiek vervangen te worden. De duurdere espressomachines beschikken over een automatisch ontkalkingsprogramma.

Ten slotte vragen machines met melkopschuimer veel meer onderhoud. Gebruik je een stoompijpje? Dan zal de espressomachine meer onderhoud vragen dan een koffiemachine met slang.

Tip: stel binnen jouw onderneming iemand aan die instaat voor het dagelijks onderhoud van de machine. Zo verleng je zeker en vast de levensduur.

Espressomachines met betaalsysteem

Wens je personeel of bezoekers te laten betalen voor een kopje koffie? Dat kan. Er zijn namelijk machines op de markt met geïntegreerd betaalsysteem. Hierbij denken we aan inworp van geld of tokens of de mogelijkheid tot digitale betaling met QR-code of betaalkaart. Voor personeel kan een eventuele badge gebruikt worden. Deze machines zijn vrijstaand als tafelmodel verkrijgbaar.

Tip: lees hier meer over koffieautomaten met betaalsysteem

Tal van merken

Tegenwoordig zijn er tal van koffiebedrijven die zich toespitsen op de verkoop van volautomatische koffiemachines met bonen én bijhorende verbruiksartikelen zoals koffiecups, melk, suiker… voor de zakelijke markt. Zij bieden ook interessante onderhoudscontracten aan om alles voor de klant te ontzorgen. Gekende merken die professionele koffiemachines plaatsen bij bedrijven zijn Douwe Egberts en Jura.

Prijs volautomatische espressomachines met bonen

De prijzen voor dergelijke koffiemachines liggen zeer ver uit elkaar en zijn voornamelijk verschillende door merk, type bediening( drukknoppen / LED-display ), soorten koffiedrinks, onderhoudsproducten, melkopschuimer, aantal koffietasjes, capaciteit, enz…

De goedkoopste machines kosten tussen €500 – €750 terwijl de prijs van de betere espressomachines zich bevindt tussen €750 – €3.000. Wie de beste professionele espressomachine zoekt, zal een prijs tussen €3.000 – €7.500 moeten betalen.

Tip: vergelijk hier de prijs van andere koffiemachines

Voor wie de investering te duur is, kan opteren voor het leasen van een koffiemachine. Dan betaal je maandelijks een kleine bijdrage voor het gebruik van de machine.